Situé face au lac de Barterand, à Pollieu, le restaurant La Plage constitue un lieu emblématique du site, particulièrement fréquenté pendant la période estivale.
Le site accueille actuellement un restaurant-buvette, associé à un accès à la plage du lac par une passerelle. L’ensemble s’inscrit dans un espace public bénéficiant d’une relation privilégiée avec le paysage et le plan d’eau.
Le projet vise à rénover et améliorer le fonctionnement du bâtiment existant, tout en requalifiant progressivement les accès, les stationnements et les espaces extérieurs.
L’intervention est organisée en deux phases, permettant d’articuler la rénovation du restaurant et de ses équipements avec la transformation progressive des espaces d’accueil du public.
Surface utile totale hors terrasse
Enveloppe globale de l’opération
Livraison prévue
Le projet
Le projet porte sur la rénovation du bâtiment principal accueillant le restaurant et la buvette, ainsi que sur l’amélioration des conditions d’accès et de stationnement sur l’ensemble du site.
La première phase concerne principalement le bâtiment et ses abords immédiats. Elle comprend notamment la rénovation de la toiture, l’amélioration de l’enveloppe intérieure, la réorganisation de la cuisine et la modernisation des réseaux techniques.
Une nouvelle cellule sanitaire avec infirmerie est également prévue.
Les accès sont repensés afin d’améliorer les circulations entre le restaurant, le parking et les espaces publics. L’escalier existant menant au parking sera remplacé par une structure métallique accompagnée d’une rampe, améliorant ainsi la sécurité et l’accessibilité du parcours.
La seconde phase s’intéresse davantage aux espaces extérieurs : création d’un stationnement PMR devant l’entrée principale, aménagement d’espaces pour les vélos, réhabilitation du parking existant et création de nouvelles assises tournées vers le lac.
Le fonctionnement intérieur du restaurant est repensé afin de fluidifier les circulations et les différentes fonctions de la cuisine.
Les chambres froides sont remplacées ou réorganisées avec des dimensions mieux adaptées aux besoins réels de l’établissement.
Une nouvelle cellule sanitaire est créée afin d’améliorer les équipements mis à disposition du public.
Une infirmerie est intégrée au nouveau dispositif sanitaire, en lien avec l’accueil du public sur le site de la plage.
Les réseaux électriques du bâtiment sont repris afin d’accompagner la rénovation générale du restaurant et de répondre aux besoins actuels de fonctionnement.
Les finitions intérieures et extérieures sont reprises afin de donner au bâtiment une image plus cohérente et qualitative.
ARCHITECTURE & MATÉRIAUX
L’intervention architecturale s’appuie sur le bâtiment existant et cherche avant tout à améliorer ses qualités d’usage, son confort et son fonctionnement.
La toiture fait l’objet d’une intervention permettant d’améliorer son isolation. Le volume intérieur est également traité afin de renforcer les performances du bâtiment.
À l’intérieur, la redistribution des espaces accompagne la transformation du fonctionnement du restaurant, notamment au niveau de la cuisine et des espaces techniques.
Les façades et les finitions sont également rénovées afin d’accompagner la requalification générale du site.
Les nouveaux éléments liés aux circulations extérieures adoptent une expression plus contemporaine. L’escalier existant menant au parking est notamment remplacé par une structure en acier avec rampe, offrant une intervention lisible et adaptée aux nouveaux usages.
Rénover le bâtiment existant tout en améliorant les usages, les circulations et la relation avec le paysage du lac.
UN SITE OUVERT SUR LE LAC
Au-delà de la rénovation du restaurant, le projet porte une attention particulière à la manière dont les visiteurs accèdent au site et profitent de son environnement.
La seconde phase prévoit la création d’une plateforme de stationnement PMR devant le portail principal afin de faciliter l’accès au restaurant et aux espaces publics.
Le parking existant, situé en partie haute du terrain, est réhabilité afin d’améliorer son fonctionnement et son intégration dans l’ensemble du site.
Des espaces dédiés aux vélos sont prévus sous la forme de boxes équipés de stations de recharge, afin d’accompagner les mobilités alternatives à la voiture.
De nouvelles assises sont créées le long de la rue afin de permettre aux visiteurs de profiter pleinement de la vue sur le lac de Barterand.
ACCESSIBILITÉ & CIRCULATIONS
L’amélioration des circulations constitue un enjeu important du projet.
Les différents aménagements cherchent à rendre les parcours plus lisibles et plus confortables, depuis les stationnements jusqu’au restaurant et aux espaces publics du site.
Le remplacement de l’escalier existant par une structure métallique avec rampe permet de revoir la liaison avec le parking.
La création d’une plateforme de stationnement PMR devant l’entrée principale complète cette réflexion et facilite l’accès au bâtiment pour les personnes à mobilité réduite.
Le projet associe ainsi rénovation architecturale et amélioration de l’accessibilité du site, dans une logique de qualité d’accueil pour l’ensemble des visiteurs.
UN PROJET EN DEUX PHASES
Une transformation progressive du site
Afin de distinguer les interventions sur le bâtiment et celles concernant les espaces extérieurs, le projet est organisé en deux phases.
Phase 1 — Le bâtiment et ses abords immédiats
La première phase comprend :
Phase 2 — Les espaces extérieurs
La seconde phase comprend :
Projet
Rénovation du restaurant La Plage
Localisation
Pollieu (01350) – Ain
Lac de Barterand
Maîtrise d’ouvrage
Commune de Pollieu – publique
Architecte Yoann Gerboud
Maîtrise d’œuvre
.G ARCHITECTURE
Équipe de conception
Yoann Gerboud / Maria Kuzmiakova
Économiste
.G ARCHITECTURE
Mission
ESQ + APS + APD + PC + PRO + ACT + DET + AOR
Début des études
12/2023
Déclaration préalable
Accordée le 29/08/2024
Ouverture du chantier
Prévue en janvier 2025
Livraison
Prévue été 2025
Surface utile totale hors terrasse
107 m²
Surface utile du restaurant
94,5 m²
Montant des travaux – Phase 1
427 730 € HT
Montant des travaux – Phase 2
135 000 € HT
Enveloppe globale de l’opération
756 000 € TTC
Le projet de rénovation du restaurant La Plage à Pollieu illustre l’approche de .G ARCHITECTURE dans la transformation des équipements existants et des lieux ouverts au public.
L’intervention ne se limite pas au bâtiment : elle intègre également les accès, les stationnements, les circulations, l’accessibilité PMR et les espaces extérieurs, afin de requalifier l’ensemble du site.
La rénovation du restaurant, la réorganisation de la cuisine, l’amélioration de l’enveloppe, la création de nouveaux équipements sanitaires et la modernisation des réseaux sont complétées par une réflexion sur les mobilités et l’accueil des visiteurs.
Les nouveaux espaces extérieurs sont conçus pour renforcer la relation privilégiée entre le site et le lac de Barterand, notamment grâce aux nouvelles assises et aux parcours repensés.
À Pollieu, le projet cherche ainsi à faire évoluer un équipement saisonnier existant vers un lieu plus confortable, plus accessible et mieux intégré à son environnement, au service des habitants et des visiteurs du lac.
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